關於和牛

和牛的出口商和產地是由專門規範出口和牛的日本政府機構所認證. 和牛從日本出口到國外時會進行動物檢疫。此舉能加強國際信任，證明出口和牛的安全性，並保證不會在國外 ...

2023年1月26日 — 一個需要花錢經過安格斯協會認證才能取得的標章。 從結論上來說，有CAB ... 日本和牛分級. 台灣看得到的廣義和牛有三種國別：日本和牛、澳洲和牛、美國和牛 ...

2022年10月6日 — ... 和牛為來到日本必吃的美食之一。 就讓LIVE JAPAN來詳細解說一下全球都蔚為風潮的和牛世界，讓大家了解日本和牛 ... 日本和牛解密⑦品嚐和牛 ... 認證協會統一 ...

2021年4月1日 — 這是一個追求「認證」的時代，除了因為我們對物質上有要求，還有就是我們都想做一個負責任的消費者，我們會追溯手中產品的來源。

2017年11月7日 — 在前幾期有跟大家介紹到日本和牛的世家，今天就要跟看官們說明如何找到您買的和牛資訊，一般可查詢和牛的網站；大部分都是證明此牛的血統和生產履歷為主。

2023年2月8日 — ... 和牛，大約落在BMS 8~12級，如果是A5和牛，再加上BMS12等級認證，自然更加高級。(BMS等級制度不只限於日本，澳洲等國也有借鏡參考創立自己的評級制度 ...

飛驒牛指在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛。依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系，可食用率為A級或B級，肉質等級為5級、4級、3級，經飛驒牛品牌推進協議會 ...

2021年7月4日 — 是自古至今，在日本作為食用專用品種而被培育的牛隻。目前獲國家認證，可分為黑毛和牛、褐毛和牛、無角和牛、日本短角牛，一共4種。