一樣是「和牛」 澳洲和日本和牛有什麼不同？

2023年3月21日 — 日本和牛與澳洲和牛你喜歡哪一種? · 大家早安~ · 我們今兒個就來談談日本和牛與澳洲和牛之間的差異吧！ · 日本分級: A-1-2-3-4-5 · 澳洲分級: M-3-4-5-6-7 ...

2024年3月7日 — 據估計95% 在澳洲生產的和牛均為雜交品種，而在澳洲境內只有5% 是珍貴的全血和牛（意思是100%全血日本公牛與100%全血日本母牛進行交配），稱為Full Blood ...

2019年7月11日 — 過去澳洲牛肉，牛味較淡，且原來的肉品分級也只有M1至M9等級，M9等級大約是日本和牛A3等級，超過M9則稱為M9+等級；在引進日本和牛配種之後，肥育的和牛肉 ...

2023年9月6日 — 日本和牛以及澳洲和牛，明明都叫做「和牛」有什麼不一樣呢？可以分別從「血統、飼養天數、肉質、等級」等四大差異來了解兩者的不同。

2023年9月11日 — 你應該要知道的食事日本和牛以及澳洲和牛，明明都叫做「和牛」有什麼不一樣呢？可以分別從「血統、飼養天數、肉質、等級」等四大差異來了解.

2023年9月8日 — 日本和牛以及澳洲和牛，明明都叫做「和牛」有什麼不一樣呢？可以分別從「血統、飼養天數、肉質、等級」等四大差異來了解兩者的不同。

2018年1月9日 — 當一片和牛肉被分級後，整頭牛的肉都會被歸入同一等級。在澳洲，和牛肉分級選在牛隻第10 和第11 條肋骨之間的肉作為分級，而在日本是第6 和第7 條肋骨之間 ...

2023年9月5日 — 飼養方法也是左右肉質和大小的關鍵。日本和牛的飼養期為600天以上，澳洲混血和牛則是350～450天；時間愈長，一頭牛身上能夠養出的肉量就更多也更嫩。日本 ...

2023年9月8日 — 日本和牛以及澳洲和牛，明明都叫做「和牛」有什麼不一樣呢？可以分別從「血統、飼養天數、肉質、等級」等四大差異來了解兩者的不同。