和牛日本
銘柄(產地):日本的三大和牛神戶牛、松阪牛、近江牛,前方的的地名就是所謂的「銘柄」,指的是和牛的產地。日本國內黑毛和牛銘柄牛約有150種以上,除了三大和牛之外, ...,許多台灣人相當喜歡牛肉料理,而日本和牛近年來更成為美味牛肉的代名詞。事實上,日本和牛...
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2023年9月13日—日本和牛人氣部位1.上後腰脊蓋前三寸·說明:位於「大腿臀部」的上後腰脊旁,「前三寸」代表上後腰脊蓋前端約五分之一處,每頭牛頂多能取得約500公克的肉 ...
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