味噌鍋燒烏龍麵山本屋総本家
2020年1月30日—味噌鍋燒烏龍(味噌煮込うどん)和碁子麵是名古屋著名的兩大麵類美食,它的特色是只用水揉成彈性十足的生麵,放入以豆味噌為主的高湯內進行鍋燒, ...,2018年9月4日—名古屋山本屋總本家(山本屋総本家)是名古屋味噌烏龍麵名店,創業至今超過90年仍廣受...
山本屋總本家| 餐廳介紹
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味噌燉煮烏冬面的山本屋總本家使用愛知縣岡崎產框久的八丁味噌秘製,有獨特的香味和香醇的口味。烏冬面是使用國產麵粉製作的硬麵,有嚼勁。
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