味噌鍋燒烏龍麵山本屋総本家
2020年1月30日—味噌鍋燒烏龍(味噌煮込うどん)和碁子麵是名古屋著名的兩大麵類美食,它的特色是只用水揉成彈性十足的生麵,放入以豆味噌為主的高湯內進行鍋燒, ...,2018年9月4日—名古屋山本屋總本家(山本屋総本家)是名古屋味噌烏龍麵名店,創業至今超過90年仍廣受...
愛知縣·名古屋味噌煮烏龍麵名店「山本屋本店」
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2022年6月5日—味噌煮烏龍麵的吃法很有趣,是用砂鍋蓋代替碗。將料理盛在鍋蓋里等稍微涼下來再吃。麵條Q彈有硬度,越嚼越有麥香味!
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