味噌鍋燒烏龍麵山本屋総本家

2020年1月30日 — 味噌鍋燒烏龍（味噌煮込うどん）和碁子麵是名古屋著名的兩大麵類美食，它的特色是只用水揉成彈性十足的生麵，放入以豆味噌為主的高湯內進行鍋燒， ...

2018年9月4日 — 名古屋山本屋總本家(山本屋総本家)是名古屋味噌烏龍麵名店，創業至今超過90年仍廣受當地民眾喜愛。除了濃郁夠味的味噌湯頭，口感接近生麵的超硬麵條更 ...

2019年5月16日 — 【食】日本/名古屋名古屋美食味噌烏龍麵/味噌煮込みうどん-山本屋総本家 ... 鍋蓋在悶五分鐘就會變軟一點光看這份量好像很少,但其實麵條一條一條很長,吃 ...

Yamamotoyasouhonke(山本屋総本家本家) · 愛知縣名古屋市中區榮3-12-19 · 052-241-5617 (+81-52-241-5617) ...

2017年3月7日 — POINT！！ · 名古屋特產是什麼？ · 來到名古屋・榮商圈，必吃美食就是名古屋特產「味噌鍋燒烏龍麵」！ · 在哪裡可以吃到名古屋特產「味噌鍋燒烏龍麵」？

2022年6月5日 — 味噌煮烏龍麵的吃法很有趣，是用砂鍋蓋代替碗。將料理盛在鍋蓋里等稍微涼下來再吃。麵條Q彈有硬度，越嚼越有麥香味！

味噌燉煮烏冬面的山本屋總本家 使用愛知縣岡崎產框久的八丁味噌秘製，有獨特的香味和香醇的口味。烏冬面是使用國產麵粉製作的硬麵，有嚼勁。

2020年9月27日 — 今天就要帶大家來到以味噌鍋燒烏龍麵聞名的九十餘年老店「山本屋總本家」，位於地下鐵「榮」站徒步約七分鐘距離的「本家」店。不只深受在地人喜愛，就連在 ...

2020年11月18日 — 「山本屋本店」是1907年創業的烏龍麵老店，販售的名物「味噌煮込烏龍麵」（味噌煮込みうどん）是在陶鍋內以濃郁味噌烹煮烏龍麵和各式配料，而且不同 ...

2016年1月24日 — 「山本屋總本家」本店位於地下鐵名城線矢場町站附近，走路約7分鐘左右，門口看起來充滿濃濃日式風情，裡頭使用的陶鍋、裝調味料的竹筒等用具看起來都 ...