吳寶春法國麵包做法
2017年10月25日—長長的棍子麵包儼然已成法國麵包代表,但是,法國麵包可不只棍子麵包一種,本文訪問了世界第一麵包大師吳寶春來開講,讓你吃美味也懂門道。,2013年3月15日—法國麵粉加麥芽精、水,以慢速打2分鐘,加酵母粉後慢速打2分鐘,加鹽再慢速打2分鐘、快速1分...
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2014年12月16日—...法國麵包}食譜:吳寶春的麵包祕笈.第一次試做法國麵包食譜,作法有點複雜,結果溫度沒有控制好麵包底部是烤焦黑的,整條麵包吃起來外硬內軟,老爺說吃 ...
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