台灣牛肉麵湯底
2020年1月1日—在鍋中放入牛大骨、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、切半的洋葱與番茄,及裝了薑、葱、八角的滷包,鍋內加滿水煮開後,轉小火加蓋,繼續燉煮至入味。大約燉煮一小時 ...,水,適量,淹沒牛骨·大火煮開川燙牛骨,髒水倒掉,將牛骨上黏附的雜質沖掉。·另起一鍋乾淨的...
冠軍牛肉麵食譜及作法,讓你在家輕鬆煮出不輸名店的美味
2023年1月6日—1.首先將牛肉切長方形塊狀。·2.將薑、蒜頭、青蔥、洋蔥清洗乾淨切一切,薑可以直接拍碎。·3.油下鍋開小火,並加入切好的牛油及辛香料慢慢拌炒至金黃色。
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