台灣小吃介紹由來
台灣小吃之所以發達,有其歷史悠久的典故:自清代起,閩南人和客家人農業民族自中國大陸福建和廣東到台灣從事開墾農地等工作,非常耗費勞力,小吃生意者便以挑夫姿態,挑各 ...,...台灣十分普及的小吃或甜品,像是蔥油餅、臭豆腐、珍珠奶茶等。歷史.台灣小吃之所以...
台灣小吃代表「蚵仔煎」的作法與由來
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台灣的蚵仔煎,一般說是源自閩南小吃,但在台南對蚵仔煎的起源另有傳說:一六六一年,鄭成功軍隊登陸台南,與荷蘭軍隊交戰期間,因糧食不足而就地取材,以番薯粉和其他穀粉 ...
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