台灣吃海膽
,,2023年12月20日,2019年4月13日—海膽,外觀難以親近,在滿是棘刺的外表下,竟有著鮮美甘甜的內在。海膽會靠著棘刺移動,主要食物來源是海裡的藻類.而我們食用的是海膽的生殖腺,在 ...,一般來說,紫海膽的等級最高,但其他版本的海膽也都富有濃厚的海味~其濃郁香甜...
快要沒馬糞海膽可以吃了!台灣海鮮選擇指南更新,有哪些漁獲 ...
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2023年6月30日—馬糞海膽因味道濃郁、口感嫩滑備受饕客喜愛,每年5月至9月是海膽的性腺發育成熟期,近年卻因過度撈捕面臨族群瀕危,並在今年更新的《台灣海鮮選擇 ...
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