台式蛋餅做法
,2019年7月26日—愛吃蛋餅的大口老師帶來了台式經典早餐【古早味蛋餅】,網路上有各種蛋餅食譜,使用高筋、中筋、低筋的都有,吃起來各有不同的口感,這次把三種做法都學,蛋餅是在臺灣早餐店常見的早餐之一,將雞蛋加入麵粉、鹽(有時會加入蔥花或韭菜)煎成餅狀。另...
一次準備一週間的蛋餅份量約8張,10分鐘完成營養早餐
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...的第一名。材料:好Q彈蛋餅皮(約可煎出8~10片)中筯麵粉:180g地瓜粉:90g蔥花:40g(約2支)冷水:500g鹽:1/2小匙.作法:.1.除了蔥花之外,其它 ...
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