台式蛋餅做法
,2019年7月26日—愛吃蛋餅的大口老師帶來了台式經典早餐【古早味蛋餅】,網路上有各種蛋餅食譜,使用高筋、中筋、低筋的都有,吃起來各有不同的口感,這次把三種做法都學,蛋餅是在臺灣早餐店常見的早餐之一,將雞蛋加入麵粉、鹽(有時會加入蔥花或韭菜)煎成餅狀。另...
雞蛋食譜︱台式古早味蛋餅10分鐘即成零失敗粉漿比例
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2022年3月30日—雞蛋食譜︱台式古早味蛋餅10分鐘即成零失敗粉漿比例·1將所有材料撈勻至無粒成粉漿·2鑊用中慢火燒熱,加入1茶匙油,加入粉漿煎至成形·3餅皮兩面煎 ...
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