台南黑白切
2023年11月2日—很多人會稱這類的小攤子叫「黑白切」(台語:品項太多請老闆黑白切一切)。但這樣的稱呼是源自中北部比較多,台南則是多稱為「香腸熟肉」。[台南][中 ...,在台南開業約40年的阿魯香腸熟肉傳出「盤讓」消息,第二代老闆今日證實「確有此事」,他表示,...
老台南人的下午茶香腸熟肉多樣澎湃
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2024年1月23日—老闆章弘誼:「在台南就叫香腸熟肉,在外縣市是黑白切,在台南是傳統的小吃,基本上是在地人在吃。」賣的是黑白切,但能夠一做快二十年,跟在地老店比拚 ...
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