國民市場巷子必吃傳統夠味的黃家米糕、滷肉飯,魚鬆滿滿淋上肉燥、米糕超夠味·黃家米糕X·位置:高雄市苓雅區忠孝二路123號·營業時間:11:00~19:00.,2018年9月8日—說到農曆7月普渡,有一個台南府城百年來特有的普渡祭品米糕栫,用糯米和蜜糖搗在一塊,再放進6角木板裡...
臺南獨家記憶:府城米糕栫(餞)研究
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早年府城仍有少數幾家餅舖承襲米糕栫技藝,而今僅有中西區普濟殿旁黃家與安南區本淵寮黃家,為米糕栫僅存的專業製作者。老師傅們結合上一代流傳的米糕技術與新時代的行銷 ...
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