台南鴨母寮垃圾麵

2022年7月20日 — [台南美食]鴨母寮市場炭火麵|傳香一甲子60年以上的古早味~使用炭火爐煮肉燥和麵條 ... 經營60幾年的麵攤，無店名、無招牌、無菜單，使用炭火煮麵，想吃什麼 ...

2021年11月7日 — 這家炭火麵位於在台南市北區成功路上的鴨母寮市場裡，各位有聽過垃圾麵、炭火麵嗎？這家利用傳統炭火爐煮的肉燥麵可以說是在地台南人的口袋名單， ...

2021年4月2日 — 吃。台南美食|中西區。「鴨母寮市場炭火麵」百年鴨母寮市場美食。飄香超過一甲子，傳說中人氣爆棚鴨母寮垃圾麵，ㄧ定要併桌才會順利入座用餐喔！「鴨母寮 ...

2017年7月17日 — 台南小吃| 鴨母竂垃圾麵(炭火麵)。躲在傳統市場，連在地人激推的隱藏版早餐，沒有扛棒、沒有指標，飄香60年用炭火煮得古早味！ ... 快來加入台南美食吃貨團 ...

台南鴨母寮美食，必吃垃圾麵、傳統美食、老字號X 好愛逛傳統市場唷！ · 台南小吃28.JPG 石精臼羊肉位置：台南市中西區民族路二段230號聯絡電話：06 222 3455 · 台南無名愛 ...

2022年7月30日 — 有別於一般麵攤，這裡使用的是古早味燒炭大鍋煮的炭火麵，多了股獨特香氣，綻放的美味，湯底會先一次做好很多碗加快速度，肉燥也是超大一鍋。 △▽鴨母寮 ...

2019年6月20日 — 藏身在市場角落的隱藏版麵攤，既無店名也沒有菜單，在地人統稱「鴨母寮炭火麵」或「垃圾麵」，這間堅持使用炭火烹煮麵條的小店，讓樸實的乾麵和湯麵多了一 ...

2022年12月5日 — 最大的特色就是爐火，是維持開店以來的傳統，用木炭生火，上面架白鐵大鍋煮水，火候的維持就要看店家的功力了。因為在市場很裡頭所以也有人戲稱是骯髒 ...

2023年8月15日 — 鴨母寮市場垃圾麵聽過嗎？這間麵攤可是在地內行人推薦的美味，營業60年多年累積超多忠實客戶，雖然鴨母寮市場炭火麵沒有店名、招牌，但卻是公認的美味 ...

鴨母寮炭火麵 ... 是什麼樣的邪教團體聚會，可以在一大早7點多的時間，自動自發地讓這麼多信徒聚集在一座市場內邊緣的陰暗角落。有晚到排隊等候的師弟師妹、 ...