2023年5月10日—1.鱔魚去頭切片備用。·2.備滾水鍋,關火下意麵,燜泡4-5分鐘後撈起瀝乾,備用。·3.起鍋熱油,將洋蔥絲炒軟後,加入蔥段、蒜末、辣椒片爆香,下高麗菜絲 ...,2006年1月1日—3熱油鍋,以中火爆香洋蔥絲、蔥段、薑末及蒜末,加入鱔魚段略炒,再加入米酒以...
鱔魚意麵阿卿
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2018年4月7日—原鍋下少許油,下蔥段,洋葱炒香炒軟,再下高麗菜拌炒一下,加少許水,調味後水滾再加入意麵拌炒,最後加入炒過的鱔魚,以太白粉水勾芡,起鍋前淋上香油即 ...
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