台南西班牙料理海曼

2020年10月19日 — 橄饗家西班牙嚴選美食位於台南安平區一號公園對面，是西班牙主廚「海曼」和妻子攜手來台，原汁原味把主廚家鄉的西班牙餐酒料理搬進台南。因考慮到服務品質 ...

2023年9月1日 — 橄饗家由夫妻兩人共同經營，掌勺的是西班牙籍主廚海曼先生，外場則由太太幫客人說菜與服務。後來搬遷到安平，變身開放式餐廳的形式，我的好朋友鹿野森活 ...

2019年5月21日 — 橄饗家是台南少見的西班牙料理餐廳，最早是開在安南區，在2016年3月份時搬到了安平區安北路上，世平一號公園的對面。主廚海曼家族三代皆從事餐飲行業， ...

橄饗家西班牙嚴選美食，位於台南市安平區安北路上安靜怡人的世平一號公園對面。 西班牙主廚「海曼」家族三代皆從事餐飲行業，在西班牙開過咖啡廳、餐廳及酒吧。

2015年1月6日 — 很難想像，台南竟有一家如此道地的西班牙餐館。台灣女婿海曼夫婦，為了讓消費者知道如何烹煮西班牙的各種好食材，打造了這間特色私廚。

2017年4月23日 — 來自西班牙的海曼，將伊比利半島的燦爛陽光帶入台南。作客海曼的私廚餐桌，看他揮灑絕藝，以巴斯克區料理，詮釋令他魂牽夢縈的家常溫度。

『2023、2022米其林指南推薦』 西班牙主廚「海曼」家族三代皆從事餐飲行業，在西班牙開過咖啡廳、餐廳及酒吧。此回與台灣妻子攜手來台，開拓他們的夢想中的料理空間。

... 料理認識西班牙美食傳統的西班牙料理 ... 台南市安平區安北路上安靜怡人的世平一號公園對面。 西班牙主廚「海曼」家族三代皆從事餐飲行業，在西班牙開過咖啡廳、餐廳 ...

2020年5月28日 — 出身西班牙餐飲世家的海曼，從西班牙食材代理商變成「橄饗家西班牙私廚料理」的廚師，在悠閒安靜的台南安平公園旁，道地的西班牙美食吸引著饕客造訪。

2023年10月16日 — 海曼10多年前成為「台灣女婿」，在妻子的家鄉台南打造「橄饗家」，結合彼此的家鄉味。（圖／記者王捷攝）. 提到西班牙，消費者會想到燉飯Paella、伊比 ...