2020年5月15日—在家做台南有名的牛肉湯使用蔬菜高湯當底熱湯淋在牛肉片上馬上吃香味四溢牛肉七分熟剛剛好【關鍵字】:台南牛肉湯、牛肉片、無骨牛小排、味精、蔬菜 ...,2022年1月7日—如何煮出美味牛肉湯:從高湯與牛肉開始·1.將蔥切段、紅蘿蔔切成小塊、洋蔥切絲備...
美食之都的古早味:台南風清燙牛肉湯
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2022年1月7日—如何煮出美味牛肉湯:從高湯與牛肉開始·1.將蔥切段、紅蘿蔔切成小塊、洋蔥切絲備用(大略即可,不必很精細)。·2.骨頭走活水,用冷水開始煮,煮到滾後關 ...
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