古早味排骨作法
2016年9月1日—4.炸排骨(煎排骨)：起鍋，油1大匙，中火，下排骨(一次煎一塊)，兩面煎到金黃(大約煎4、5分鐘)，取出。,2020年4月20日—1.將青蔥、洋蔥、蒜頭、水放入果汁機打均勻備用。·2.打均勻後加入五香粉、米酒、鹽巴、白胡椒粉、糖、香油、醬油，並攪拌均勻。·3....
古早味滷排骨「醃、炸、滷」有撇步！便當必配炒酸菜＋滷蛋 ...
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2022年8月9日—將豬大排骨斷筋，用拍肉器拍鬆肉質，放入醃料中抓醃片刻。·將醃製好排骨雙面沾上地瓜粉，再放入160～170度油鍋中，先不翻動，待炸約20～30秒再挪動，炸 ...
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