古早味排骨作法
2020年11月17日—料理步驟·1.1、將里肌肉片用肉垂拍扁拍鬆、斷筋。用醃肉料抓醃肉排使之入味。·2.承上,將肉排按上地瓜粉,靜置10分鐘使其回潮。3分鐘:古早味炸 ...,古早味排骨料理怎麼做?愛料理精選53篇簡易食譜做法與步驟,有最新的氣炸古早味排骨酥、古早味排骨...
古早味滷排骨「醃、炸、滷」有撇步!便當必配炒酸菜+滷蛋 ...
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2022年8月9日—將豬大排骨斷筋,用拍肉器拍鬆肉質,放入醃料中抓醃片刻。·將醃製好排骨雙面沾上地瓜粉,再放入160~170度油鍋中,先不翻動,待炸約20~30秒再挪動,炸 ...
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