香港家常菜食譜- 口水雞【Daddycook我要做廚神】

2019年3月20日 — 「名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州」的四川涼菜口水雞，名字來自近代文人郭沫若。百花齊放的香料滋味配上鮮嫩的雞肉，的確讓人光想到就口水直流。

烹調步驟 · 將淨雞放入一鍋已煮沸的調味料中，水份以蓋過雞面為準，中火煮約15-20 分鐘至雞熟透。 · 取出放入冰水中，取出瀝乾斬件備用。 · 將調味料拌勻後淋在雞上，灑上 ...

2023年1月14日 — 有朋友同小編講話佐敦有間川菜餐廳味道唔錯，前排終於去左試下 餐廳主打川味正宗米線、四川小食，唔講唔知原來佢地既口水雞仲曾獲『香港百道經典 ...

川菜以麻、辣、鮮、香為特色，加上菜式眾多，在香港人氣極高，歡迎大家入谷報料各區好味川菜，谷主尤其熱愛「口水雞」.

招牌口水雞配飯. 從HK$ 68. 0 · 麻辣牛展配飯. 從HK$ 78. 0 · 招牌口水雞配涼麵. 從HK$ 60. 0 · 麻辣手撕雞配飯. 從HK$ 65. 0 · 招牌口水雞. 從HK$ 73. 0 · 麻辣牛展. 1份. HK$ ...

2017年3月6日 — 口水雞有一個典故，據說在清代時四川樂山有名老雞販，嘉州知府廚子常常跟老人買雞，某天正犯愁不知道如何煮出新雞味來滿足知府夫人的口慾，也就在雞販家嘗 ...

西環堅尼地城卑路乍街15A號建益大廈地下H2號舖. 港鐵香港大學站C2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀. 34822966 98259629. 川菜(四川). $51-100. 所有分店(2). 其他資料.

賞味期限: 製造日期後540 天. 過敏原: 魚、花生、堅果. 保存方法: 乾燥、避免陽光直射. 內容量: 160g x 1. 閱讀更多. 商品運費. 寄往：. 選擇國家/地區, 台灣, 香港 ...

2021年1月4日 — 今次為大家試試城中5間街坊小店的口水雞，全部都在$100以下就有交易，如香港大學附近外賣店、葵涌太香麵家$32就食到，外賣加餸亦可，看看哪間最平靚 ...