口水雞香港
2019年3月20日—「名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州」的四川涼菜口水雞,名字來自近代文人郭沫若。百花齊放的香料滋味配上鮮嫩的雞肉,的確讓人光想到就口水直流。,烹調步驟·將淨雞放入一鍋已煮沸的調味料中,水份以蓋過雞面為準,中火煮約15-20分鐘至雞熟透。·取出放...
口水雞
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烹調步驟·將淨雞放入一鍋已煮沸的調味料中,水份以蓋過雞面為準,中火煮約15-20分鐘至雞熟透。·取出放入冰水中,取出瀝乾斬件備用。·將調味料拌勻後淋在雞上,灑上 ...
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