日文,中文,備註.チャーシュー,叉燒.のり,海苔.ねぎ,蔥,=ネギ.にんにく,大蒜,=ニンニク.月見,生蛋.ゆでたまご,水煮蛋.味玉/味付玉子,滷蛋,=煮玉子( ...,,2018年12月29日—大多的拉麵店只要追加一些加料的錢就可以加料。以下為常見的拉麵加料食材:.チャーシュー(叉...
日式叉燒
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作法編輯.把整塊豬肉用棉繩紮好後,放進由味醂、醬油調製的醬汁炆煮,最後切成薄片。未切成薄片的豬肉尚無法被稱作「叉燒」;要切成能浮在拉麵湯中的肉片才是叉燒。
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