原味義式冰淇淋製作方法
義式冰淇淋之所以為什麼那麼令我著迷的地方,除了分享和製作外,就是可以創造出新的口味。只要是好的味道,都可以透過巧思和創意入味於冰淇淋,就算一時做不出來,也 ...,它們是兩種經典的義式配方作法,主要食材不同,成型口感完全不同,喜愛冰淇淋的你一定要知道!...
世界冰淇淋亞軍帶你手作綿密細緻的Gelato
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學會使用手作的方式,親手攪打出口感綿密且質地細緻的義式冰淇淋。一次學會義式冰品四大種類的製作方法,包括義式冰淇淋、雪酪、鑽石冰、凍糕,以及1款冰淇淋蛋糕 ...
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