[南洋]印度煎餅Roti Canai by 南蠻食堂

做法 · 准备一个碗并涂抹一层油，置于一旁待用。 · 将水、橄榄油、印度全麦面粉和盐放入主锅，以20 秒/速度3混合，然后以1 分/ 揉搓面团。 · 以1 分/ 揉搓面团，同时，从 ...

2020年4月3日 — 把洗乾淨的扁豆倒入熱水侵泡1個小時。 · 燒開一鍋水加入泡好的扁豆和黃姜粉。 · 中火煮開後把浮渣撈掉，把扁豆煮至軟。 · 中小火熱鍋後，倒入酥油爆香小茴香 ...

2022年4月8日 — 的做法！ 把全部材料倒在一個容器揉面至光滑且不粘手即可(...

那我們現在就開始來製作印度甩餅Roti canai。 食材：中筋麵粉200克、鹽2 克、煉乳30克、水100克、ghee（酥油或稱無水奶油）2小 ...

2015年1月17日 — 料理步驟 · 1. 把以上所有材料放入麵包機或廚師器拌勻，至麵團光滑。 · 2. 把揉搓好的包團分粒后搓滑后在每粒面团涂上一层牛油盖上保鮮膜防干，休面团最少 ...

【印度煎饼】料理大全- (5) 篇家常食譜與做法 · 印度煎餅. 低筋麵粉•水150ml•鹽•糖•菜油•煉奶 · Roti Canai印度煎饼. 食材•麵粉•水•練奶•蜜糖•雞蛋•牛油•幼糖•鹽 · 印度烤 ...

2016年4月16日 — 印度煎餅再加上印度拉茶簡直是完美的組合，也是馬來西亞路邊攤(mamak檔)的招牌食譜. 想要吃的朋友可以試一試哦！ 份量. 3 ...