午餐設計
午餐設計注意事項之說明.Q15.公告菜單時為何要以六大類食物份量呈現,且須列出食材內容?A15.(1)菜單以六大類食物呈現的好處為與每日飲食指南一致,利於比較,且可得知 ...,2021年1月20日—2.考慮實際菜單設計之可行性及方便性,每類食物供應量可於每週間調整,平均...
學校午餐食物內容及營養基準109.12.28修訂版
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「學校午餐食物內容及營養基準」為依據國民健康署所公布的國民飲食指南、指標、每日膳食營養攝取建議量、各年齡層生命期營養等資料,設計國小~高中學生在學校午餐時間 ...
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