千張煮湯

2022年3月7日 — 【中式】千張餛飩湯 · 1.絞肉放入調理盆中，先加入米酒和醬油，順時針攪拌讓水分慢慢吸收進去，直到肉餡變得有黏性。 · 2.加入白胡椒粉、五香粉及糖拌勻。

千張餛飩湯. 千張（正方型）•〔湯底〕•市售含鹽高湯•絞肉•蔥末•〔肉餡調味料〕•醬油•米酒•白胡椒粉•五香粉•糖•太白粉 · 千張餛飩豆腐湯 · 紅杏菜薑黃千張餃子湯 · 千張餛飩 ...

2022年3月8日 — 預備食材 · 絞肉 350 公克 · 蔥末 10 公克 · 千張（正方型） 3 張 · 〔肉餡調味料〕 · 醬油 1 大匙 · 米酒 1 大匙 · 白胡椒粉 1/4 小匙 · 五香粉 1/4 小匙.

2023年1月18日 — 食材 · 細豬絞肉. 1斤 · 蝦仁. 150 · 白胡椒粉. 1/2小匙 · 蔥. 4根 · 韭菜. 一小把 · 薑. 少許 · 乾蝦皮. 少許 · 香油. 2小匙.

2022年3月8日 — 絞肉放入調理盆中，先加入米酒和醬油，順時針攪拌讓水分慢慢吸收進去，直到肉餡變得有黏性。 加入白胡椒粉、五香粉及糖拌勻。 再加入太白粉拌勻，增加黏稠 ...

2024年3月18日 — 千張是很薄很薄的豆腐乾片，是豆腐皮的一種，好易消化是減醣飲食的食材，餛飩皮不軟爛，煮湯當午茶宵夜都合適。 【關鍵字】：餛飩、千張、腐皮、千張 ...