北部肉粽做法
2023年4月14日—在做法方面,北部粽會先炒米飯和醬料至半熟,再加入餡料蒸煮至全熟,這樣可以突顯醬料的香氣和粽子的口感。南部粽則先將餡料爆炒至全熟,再把餡料包在生米 ...,2023年6月14日—將五花肉切成條片狀肉條、蝦米先泡15分鐘、魷魚切條狀後泡20分鐘做為準備...
北部粽子做法: 電鍋版~烤麩素粽︱台灣小吃食譜
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1.將粽子放入電鍋,外鍋放入1杯水,切入蒸煮。2.蒸好後,悶20~30分鐘,即可品嘗。3.若當天沒有要吃完,從鍋中取出後,掛架子上,瀝乾水分,並徹底放涼後,用袋子包緊,可 ...
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