刈包內餡
2023年7月11日—因為刈包中包裹著酸菜,而客家人又稱酸菜為「福菜」;外型來說,刈包形狀就像錢包一樣,塞滿的內餡就像是錢包中塞滿錢。吃下一口,就像把福氣與錢財咬住, ...,,2023年10月16日—將酸菜切成絲狀,泡水去除鹹味,再擰乾水份備用。·辣椒切半、蒜頭敲扁、...
「刈包三寶」一次教你做!台式漢堡夾香腸酸菜超對味
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2021年9月24日—酵母粉依包裝指示先泡水,取一鋼盆將中粉+水+油+糖+酵母+玉米粉拌勻,手揉至三光。·將刈包麵糰擀開成長方狀再捲起,分切65克一顆(此份量約可做6顆 ...
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