極致鵝絨日式刨冰大學堂｜日式冰品製作理論與實作課程2023 ...

2022年4月7日 — 該準備的硬體設備| 基本備料介紹| 經營條件| 初次進料建議| 菜單參考） 快速導覽資料如下： 小型冰品店-創業輔導-硬體設備/冰品展示工作台1參考示意圖 ...

2022年12月27日 — 【創意冰品配料教學】 · 【刨冰、奶茶專用糖漿】香濃沖繩黑砂香，加熱拌勻即可。 · 【抹茶Q奶凍】刨冰、甜品、點心好配料。 · 【香嫩仙草凍】台灣黑金，嚴夏 ...

... 冰品。 Date. 7 月11 2020. Expired! Time. 9:30 am - 2:00 pm. Cost. 5000元(含材料費). More Info. 詳細課程介紹. 五洲餐飲教育中心. Location. 五洲餐飲教育中心. 高雄.

學製冰前要知道的事情. 本文分為四個部分，分別敘述如下：. 製冰三步驟Before making ice; 食材的準備Choose right material; 食材的處理S.O.P of ice material ...

因每間店產品項目/品質不同，其相關作法也不同，我們只針對採購我方產品的店家做免費創業教學輔導，用心程度業界知名，請勿惡意浪費資源，建議，如需學習他間產品製作 ...

☄ 我們是物料供應商，技術輔導是出自於我們愛惜自家產品，宗旨希望大家可以將美味延續，並不見得一定要免費教學!! ☄ 貪小便宜、騙東騙西、自我主義強、無法獨立操作的 ...

本課程由線上知名名店店主親自教學，直接破解行業秘訣，並指導學員現場實作；排除坊間食譜書籍刻意植入的錯誤觀念與繁雜作法，縮短創業者自學摸索錯誤嘗試過程，加快掌握 ...

2019年3月2日 — 不知道從何時開始，日式刨冰成為台灣冰品界新流行。看著一碗碗晶瑩剔透的 ... 透過課程，認識更多黃豆品種，分辨基改、非基改、有機的不同，吸收更多 ...

... 冰品，以及獨家手工原料製作、精打細算的成本毛利分析，均有圖文並茂的詳細教學，讓你清楚掌握所有開店相關的專業知識，「開冰店」賺大錢。 Chapter1 冰品店的經營之道.