作法湯圓

2020年12月18日 — 1.將水加入糯米粉中，用力捏壓混合成團 · 2.捏出25g米團，壓扁 · 3.放入沸水中，煮熟(浮起來)撈起瀝乾，做為粿粹 · 4.趁熱將粿粹 與生米團搓揉均勻 · 5.太 ...

2019年12月22日 — 料理步驟 · 步驟1. 糯米粉與水先準備好。 · 步驟2. 放入調理盆先混合成糯米糰。 · 步驟3. 然後分成一大一小,小的份量約六分之一。 · 步驟4. 把小塊糯米糰 ...

2021年2月25日 — 湯圓的基本做法 · 將300g糯米粉過篩，去除結塊與雜質。 · 緩緩加入溫水，分4次倒入，每次60c.c.，一邊加水一邊拌合糯米粉。 視黏度自行調整水量。 · 持續搓揉 ...

湯圓料理怎麼做？愛料理精選1121篇簡易食譜做法與步驟，有最新的祖傳酒釀年糕(湯圓)、黑糖焦糖布丁湯圓、天然紫湯圓、黑糖紅棗湯圓。以及湯圓、湯圓甜湯、氣炸湯圓等 ...

每逢冬至、元宵節，紅白小湯圓、包餡湯圓都是必吃的經典湯圓料理，湯圓的創意煮法更是每年冬至、元宵節的人氣話題－，各式創意的湯圓食譜，搭配不同作法和內餡， ...

2018年12月19日 — 之後將麵糰搓揉成小湯圓的形狀，又完成了湯圓的製作。 若沒有要馬上吃，撒上一些手粉，就先放到冷凍庫冷凍，要煮的時候一樣將水煮開，丟入即可，等待湯圓 ...

2020年10月12日 — 麻糬的材料、做法與煮法 · 將糯米粉、鮮奶加入鍋中攪拌均勻。 · 放到瓦斯爐上用文火加熱，一邊加熱一邊用木匙攪拌，第一次製做不熟悉，火力可控制小一點， ...