何謂四神湯

2017年8月30日 — 四神湯實應作「四臣湯」，但台語「臣」和「神」的發音相同，所以訛用慣了鮮有人在意原來四臣是四種漢藥之名，即准山、蓮子、芡實和茯苓，是為漢方， ...

何謂四神？ 四神指的是淮山、茯苓、蓮子、芡實，四味藥比較平性（不會過熱或過寒），四神湯有助開胃且人吃了較有元氣，也有助安定心神，後來可能因為 ...

「四神湯」是民間流傳用來補脾胃的食療，組成簡單又容易準備，所以廣為流傳。 所謂的四神就是「山藥、芡實、蓮子、茯苓」，有時會用薏仁替代茯苓。 山藥補益脾胃。

2015年11月2日 — 瘦肉四神湯食譜 · 薏仁、芡實、蓮子先浸泡約半小時。 · 豬肉片燙熟備用。 · 將茯苓、芡實、山藥、薏仁、蓮子放入水中，加米酒燉煮1 個小時。 · 起鍋前10 分鐘 ...

所以四神湯綜合了以上藥材的功效，可以健脾開胃、安神、補氣、去濕等功能，這四味都是溫和的藥材，在日常生活中非常適合用於調整體質。

2019年10月24日 — 四神湯是坊間經常吃到的佳品，同時也是道溫和的藥膳，具有健脾開胃、調肝固腎、祛濕清熱、補中益氣等功效。 · 四神湯由四味藥材組成：蓮子、茯苓、山藥和 ...

2021年12月14日 — 四神湯原名「四臣湯」，主要由山藥、蓮子、芡實和茯苓四味藥材組成，有健脾利濕、補腎和補氣的作用，四神湯所使用的藥材皆屬於上品的食療藥材，味道甘淡 ...

四神湯是用淮山、芡實、蓮子和茯苓四味中藥加入豬肚或豬小腸，煮成鹹湯來食用。在台灣為減少藥味、增加口感和成本考慮，通常用薏仁來取代芡實，或者只使用薏仁和豬小腸來煮 ...

2018年1月31日 — 主要材料是中藥的四臣：淮山、芡實、蓮子、茯苓，這四種藥材有健脾固胃的功效。 淮山即山藥，助五臟，強筋骨，健脾益胃，補肺止渴，明目聰耳。主治脾胃 ...