人田美濃客家菜年菜
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人田美濃客家菜
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...客家風味菜給顧客享用。將美濃過年時的年菜完整搬到高雄,守舊的用木炭慢燉,也遵守阿婆的堅持用冰糖與甘草替代味精。「油蔥酥」採用手切紅蔥頭,搭配精選豬油,由 ...
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