九宮格火鍋
2021年2月2日—如今,九宮格鍋不再是一人一格,而是透過不同位置調整火侯。中心格的火力旺,因此適合用來燙一些即燙即熟的食材,如鴨腸、牛肉片、毛肚等;而十字位置的 ...,2023年6月13日—方叔叔開創出的「九宮格麻辣大紅鍋」,有特製的九宮格鍋,按不同的加熱溫度及...
麻辣45|乾杯集團旗下道地重慶麻辣鍋
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「九宮格鍋」與「麻油碟」是重慶麻辣鍋的獨有特徵。麻辣45承襲正宗重慶飲食文化,利用鍋中每格受熱溫度的不同,將上乘食材分別以「燙」、「煮」、「酣」三種方式涮煮 ...
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