世界衛生組織紅肉
2018年5月31日—世界衛生組織將致癌物分成四級,而在第1級中,是確認這物質對人體具有明確致癌性,而2A與2B則是對人體未知,對動物確認或可能(咖啡也列在第二級 ...,所謂紅肉(肉類呈紅色-肌紅蛋白)是指未經處理的動物肉類,包括牛肉、豬肉、羊肉等,這些肉類多半都...
如何吃肉最健康
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世界衛生組織雖然將紅肉列為可能致癌物,但適量攝取並不會危害健康還能得到均衡的營養素。所以究竟如何吃肉最健康?在許多健康的飲食型態如:地中海型飲食,也建議 ...
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