上海菜有什麼
其主要名菜有“青魚下巴甩水”、“青魚禿肺”、“醃川紅燒圈子”、“生煸草頭”、“白斬雞”、“雞骨醬”、“糟缽頭”、“蝦子大烏參”、“松江鱸魚”、“楓涇丁蹄”等一二百種菜餚。,2018年6月26日—上海菜烹調方式有許多特別之處,像是煨、火靠、燜、燴、蒸等,其中較特出的「煨」,常...
來到上海要吃什麼?試試最經典的本幫菜吧!
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2017年12月3日—在菜色方面,最知名的上海菜色大致有紅燒肉、草頭圈子、酒香草頭、炒毛蟹、心太軟、椒鹽排骨等等,來到上海無論如何都要試試上海當地的特色菜,體驗看看 ...
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