上海菜作法
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另粟粉3-4湯匙放平在碟上供沾上•小棠菜4-5顆切粒•梅頭肉排2-3片約600克,用木研杵搞打,刀背亦可•金華火腿50克切粒•味霖1茶匙•油1茶匙•米2嘜洗淨•鹽適量•黑胡椒適量• ...
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