三鮮蒸餃做法
作法:取適當餡料,以水餃皮包成小球袋狀,頂部留三個小圓圈,分別鑲入三色料,成冠冕狀,水餃入蒸鍋,以大火蒸12分鐘,取出即成。·資料來源:虱目魚160·出版資訊:其他 ...,2015年2月20日—吃膩年夜飯的大魚大肉隔天來ㄧ盤清爽的蒸餃真的很不錯。內餡有少許豬絞肉,...
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1.先將雞肉剁成碎丁。海參、蘭片、大蝦去皮切成碎丁。加醬油。粉鹽拌勻。再放蔥。姜、味素、花椒麵、豆油、芝麻油攪勻拌成餡。·2.把精粉放在案板上,用開水燙好揉成麵團 ...
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