三杯雞做法阿基師料理食譜
2008年8月14日—記得當時年紀小且做菜經驗不足,明明從頭到尾按照食譜步驟做,但味道還是不如餐廳的香,直到這一次參考阿基師的作法,終於感受到「三杯滿屋」的香氣。看 ...,2015年6月18日—愛麗絲很愛做三杯雞~這次嘗試阿基師的撇步,大成功~~~ヽ(○´∀`○)ノ~~這裡分享食...
台式三杯雞(台灣阿基師正宗版)的詳細做法
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步驟·1雞腿洗凈斬成小塊·2洗凈焯水,冷水下鍋。·3生薑切大片,量可以多一些,大概十幾片左右。·倒適量香油+麻油(不用太多,雞皮炒後會出油)先爆香薑片·5薑片比較耐 ...
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