丁香魚營養

丁香魚乾脂肪含量較低，但富含高不飽和脂肪酸，DHA含量為21.21%～25.83%，含有豐富的Ca、P、Fe、Zn、Se等微量元素，對不同產區的丁香魚乾的重金屬等有毒有害物質分析結果 ...

2019年2月19日 — 林瑞祥說，小魚干是整條魚；包括頭、腦和內臟，所以膽固醇很高。大甲李綜合醫院營養課主任劉純君說，如果是當零食吃的涮嘴小魚干，一次吃太多真的是 ...

2014年9月23日 — 內湖國泰診所營養師張斯蘭： 丁香魚最大特色就是鈣質含量高，根據衛生署食品資訊網的資料，每100公克丁香魚乾，鈣含量達2213毫克，在魚類裡可說首屈一指。

2013年10月6日 — 根據古籍記載，吃丁香魚可以止瀉，生津開胃，從現代營養學觀點來看，丁香魚鈣質含量豐富，可以「補鈣」外， 還含有EPA、DHA，能預防心血管疾病，是很好的 ...

【日本丁香魚6-8cm 】 (231094043) 會散發獨特香味而得此名 高鈣，營養價值高 煮，炒，炸都非常適合 親民價， 每盒150元✓不論是炒山蘇或青嫩的辣椒與豆乾吃 ...

2015年12月10日 — 小魚乾的鈣質含量比牛奶高出20倍， 每10公克的小魚乾鈣含量高達221毫克， 以每日建議攝取量1000毫克計算， 就占了22%的比例， 而且還含有EPA、DHA、蛋白質 ...

丁香鱼的营养成分列表 ; 基本营养. 能量, 196, 千卡. 蛋白质 ; 脂类. 单不饱和脂肪酸, 0.5, 克. 多不饱和脂肪酸 ; 矿物质. 钙, 590, 毫克. 镁 ...

2022年12月9日 — 富含多元不飽和脂肪酸，大於或小魚，魚類一直是人類重要的蛋白質來源之一。 · 每100克小魚乾含有鎂約209毫克，鎂元素有助於骨骼與牙齒的正常發育，維持醣類 ...

丁香鱼富含维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。丁香鱼含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素，还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼带骨一起吃是很好的钙质来源， ...