為什麼拉麵店總是大排長龍？消費者願意為一碗拉麵花多久 ...

「一碗拉麵」 這個故事是十五年前的十二月三十一日，也就是除夕夜，發生在日本札幌街上一家「北海亭」的麵館裡。 除夕夜吃蕎麵條過年是日本人的傳統習俗，因此到了這 ...

2023年4月24日 — 年輕人於是停下筷子，請問老人怎樣吃這碗拉麵。老人說，先吃麵，筷子尖端輕輕地將叉燒按進麵湯，感謝增添這碗麵的美味，將海苔浸到湯裡，慢慢地吃麵。最後 ...

2009年12月2日 — 有一天，在雪花飄飄、天寒地凍的日本過年除夕夜，這位婦人工作完後，身心疲憊飢餓的她，手牽著兩個兒子，來到一家拉麵小吃店前。由於三人都處在飢腸轆轆的 ...

2022年10月26日 — 到店家用餐時，究竟可不可以兩個人共食一碗麵？日本一間拉麵店日前在推特發文，不歡迎不用餐的顧客入內，引發日本網友正反意見熱議。

2023年10月7日 — 解決方式之一就是「價格雙軌制」，主要針對外國人設計更豐富的中、高價內容，「出來玩的心態上較不介意價格」，不僅增加收入，另一方面維持平價方案，回饋 ...

2024年3月13日 — 一碗拉麵從點餐、餐點製作、到最後端上桌的過程，實際上是相當迅速的，而在拉麵店用餐的顧客大部分也不會久待，但對於熱門的拉麵店而言，在有限的空間下， ...

2024年3月14日 — 一碗拉麵從點餐、餐點製作、到最後端上桌的過程，實際上是相當迅速的，而在拉麵店用餐的顧客大部分也不會久待，但對於熱門的拉麵店而言，在有限的空間下， ...