t55麵粉用途
法國粉是台灣對於來自法國單一產區小麥麵粉的習慣統稱,其中如要更精確定義它在在麵包烘焙上想要表現的特色,其實應該更精確到在法國地區,銷售標示為T55的類中筋小麥 ...,2015年9月29日—T55:C'estlafarineménagèreparexcellence.Utilisez-lapourvospâtesàtarte(bri...
橙品手作.烘焙材料
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2022年6月1日—到用T45去混搭其他麵粉製作以上產品,酥鬆、化口性最佳。#T55適合做什麼~用途較廣!《是最主要製作歐式麵包的款式、也是最大宗使用的麵粉款式!》
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