t45麵粉食譜
...,要包內餡也沒問題.分享收藏食譜.麵包體.t45麵粉.250g.麥芽精.0,5g.速發乾酵母粉.2g.鹽.5g.冰涼水.120g.蜂蜜.3g.波蘭種.75g.竹炭粉(若加竹炭粉,麵粉 ...,t55麵粉料理怎麼做?愛料理精選24篇簡易食譜做法與步驟,有最新的小蘇打貝果、甜品篇|草莓可麗餅輕鬆在...
【麵粉小補帖】T45、T55是什麼?超詳細法國麵粉比較報你知!
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2020年7月20日—法國麵粉不等同低中高筋麵粉!不依照蛋白質的多寡做分類,反而以所含的「灰粉」來做區別。法國麵粉可分為T45、T55、T65、T80、T110、T150這六個種類。
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