staub鹽焗雞

2022年9月9日 — 材料： 雞- 1隻粗鹽- 2茶匙百里香- 8枝甘筍- 2條蘑菇- 4隻洋蔥- 2個蒜頭- 3粒新薯- 3個 烹調步驟： 1. 摘下百里香的葉，切碎，跟鹽混合好。 2. 將醃料搽抺 ...

2020年10月10日 — 【Staub铸铁锅盐焗鸡】01.嫩鸡洗净，擦干表面水分,11.盐焗粉1包，均匀涂抹在鸡身上。 放冰箱腌制过夜。,21.铸铁锅刷层油，铺姜片。,31.

2023年8月7日 — 馬太開心分享簡單美味的料理，希望大家鍾意啦 ［無水蒸雞］材料：新鮮雞：1 隻（約1300克）鹽焗雞粉：2/3 包（約20克）薑：約15 片蔥：約10 棵乾 ...

2017年2月17日 — 盐焗是粤菜多用的一种烹饪方式，通过盐作为焗烤的媒介，但盐的导热性相对差，烹饪过程相当于放在锅中干烧，用这种方法做出来诸如盐焗蟹、盐焗虾等菜式 ...

在雞皮上均勻塗抹鹽和沙薑粉（如用鹽焗雞粉則不用加鹽）。 · 在鍋底鋪上薑片和蔥段，放上雞，蓋上鍋蓋，用小火煮15分鐘。 · 熄火，再焗10分鐘即可。