意大利"香檳" Prosecco

2017年5月25日 — 有別於香檳於瓶內發酵，Prosecco 是在蒸汽高壓釜二次發酵。因此，此酒最適宜在釀製後幾年之內享用，這時期的酸度和鮮度，狀態最好。 除了香氣和味道， ...

釀造Prosecco的葡萄品種，原本就叫Prosecco。由於葡萄品種的名字是不可註冊專利的，當意大利的Prosecco在世界多個戰場打敗了香檳，其他國家紛紛仿效，開始在葡萄園種植這種 ...

於不鏽鋼桶裡經過嚴格溫度控制的二次發酵(18 – 20°C) 品飲筆記: 稻草黃，果香濃厚，清新的香氣且悠長，新鮮果香口感. 活動期間: 2024/02/07~2024/02/29, ...

TOSO 普羅賽克 ... TOSO 普羅賽克氣泡酒禮盒 Prosecco Millesimato Doc- Extra-Dry Gift Set 會員價:$520.

2023年3月7日 — Prosecco以大槽法(Tank Method)釀造，釀出嘅酒充滿迷人花香及水果香氣，清新怡人。喺意大利Prosecco 係Happy Hour或餐前必點嘅葡萄酒，以Prosecco搭配前菜 ...

Prosecco 已成為當今世上產量同銷量最高的氣酒，現時年產量達到驚人的6 億支，比緊隨其後年產3 億的法國香檳多了近一倍的數量。

Prosecco是什麼？ 以大槽法釀造的氣泡酒。大槽法也被稱為義大利法（ItalianMethod）或馬提諾利法（MartinolliMethod），產生氣泡的二次發酵過程在不銹鋼桶中產生，與酵母 ...

在熱到烤人乾的夏天，當然是氣泡酒最清涼消暑囉！但你知道義大利氣泡酒prosecco 需要符合哪些規定？又要如何分辨等級、甜度嗎？

普羅賽克歷史. Prosecco以味道清新、香氣明顯及容易入口而受大眾喜愛。 早於兩千年前的羅馬時期，有人把Glera葡萄種植於Trieste附近的山坡上，釀製成葡萄酒，就這樣， ...