peter德國麵包

2011年1月16日—真的很好吃！說起這酸麵團，是Peter很用心培養出來的菌種，能引出德式麵包特有的香氣，也可以增加麵包成品的保水度，不會像用快速酵母粉做出來的麵包一樣 ...,2017年5月17日—据了解经大数据分析显示：德国拥有超过300多种的面包品种；根据德国面包专业协会的统计，德国境内的面包店注册了3117种面包。,2007年4月26日—賣了餅乾、麵包三、四個月後，累積了一堆社區固定客源，漸漸地，有些客人反映，除了麵包外，提...

參考資訊如下
德式麵包，原來可以這麼好吃！ - 米兒情事

2011年1月16日 — 真的很好吃！ 說起這酸麵團，是Peter很用心培養出來的菌種，能引出德式麵包特有的香氣，也可以增加麵包成品的保水度，不會像用快速酵母粉做出來的麵包一樣 ...

视频：面包技术“数字化”，世界冠军Peter Yuen竟然这样教 ...

2017年5月17日 — 据了解经大数据分析显示：德国拥有超过300多种的面包品种；根据德国面包专业协会的统计，德国境内的面包店注册了3117种面包。

德國工程師副業外賣家鄉菜

2007年4月26日 — 賣了餅乾、麵包三、四個月後，累積了一堆社區固定客源，漸漸地，有些客人反映，除了麵包外，提議是否還能賣些德國道地的特色肉品？Tracy和Peter經過討論， ...

彼得潘烘焙坊peater pan（林口總店）

彼得潘烘焙坊成立於2009年因為不同於傳統麵包店有做出自己的特色。一開幕即造成林口地區的轟動! 訂購專線：02-26090990. ????.

博客來-作者

博客來搜尋,作者,關鍵字:Peter,Reinhart,分類:全館,Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day: Fast and Easy Recipes for World-class Breads,Peter Reinhart's ...

《 早餐，就決定吃可頌 》 大家知道嗎？我們的麵包會這麼道 ...

【一步一腳印】婆婆教的愛心菜正宗德國料理在台灣

2011年8月1日 — 跟邱岱玉一起準備蘋果派餡料的，就是她花了好一番功夫，才挖角來台的德國麵包師父Peter，一派斯文的Peter，17歲就入行，至今有30年甜點麵包經驗，在來台灣 ...

歐嬤烏蘇拉德式烘培

老闆娘在形容Peter來台時，除了強調了Peter本身代表著德國人傳統嚴謹的精神與職業道德，也約略介紹了德國麵包師傅養成的制度。在德國，麵包師傅的教育養成也是採用德國 ...