產品資訊-美國1855安格斯黑牛翼板

除了大理石般的油花，經過濕式熟成的1855® 肉質柔嫩、風味濃郁，是只要嚐過就難以忘懷的鮮甜享受與經典風味。 因為堅持，只有約13% 的安格斯黑牛能符合1855® 的品牌標準； ...

創立於1855年的美國百年品牌1855只選擇美國農業部(USDA)評鑑的最高等級的Prime與1/3強高階Choice的安格斯黑牛，有極高嫩度與大理石油花，高品質要求下建立了百年信譽。

推薦【勝崎生鮮】美國1855黑安格斯熟成極鮮嫩肩牛排15片組(120g±10% / 1片), 熟成工法使肉質更加鮮嫩多汁,富含均勻大理石紋油花,為高檔西餐廳主廚所選用momo購物網總是 ...

2020年7月24日 — 創立於1855年的美國百年品牌1855只選擇美國農業部(USDA)評鑑的最高等級的Prime與1/3強高階Choice的安格斯黑牛，有極高嫩度與大理石油花，高品質要求下 ...

商品簡述： 無骨牛小排取自牛前胸肋骨部位(Short Ribs)，有著大理石般的完美油花、肉質結實，細緻去骨處理後，微微香煎或火烤至略帶焦香，皆相當美味。 售價： 459 元 ...

Swift創立了1855牛肉品牌，1855選用安格斯牛這個品種，安格斯黑牛約占1855中的51%，全美的安格斯牛中僅有13%可以被選到1855品牌，嚴謹的人工挑選制度讓1855百年牛肉品牌 ...

嚴選優質安格斯黑牛，人工篩選達標準品級率、熟成工法使肉質更加鮮嫩多汁，使1855能擁有獨一無二品質的一致性，為許多高檔西餐廳主廚所選用□ 特挑上選部位為您做分 ...

嚴選優質安格斯黑牛，人工篩選達標準品級率、熟成工法使肉質更加鮮嫩多汁□ 1855擁有獨一無二品質的一致性，為許多高檔西餐廳主廚所選用□ 唯有1855讓您擁有最佳品級的 ...

一、媲美頂級和牛，肌里完美，豐富霜降般油花，肉質細膩多汁，為燒烤及牛排最佳品項！ · 二、牛隻肋脊部位，由帶骨牛小排去骨修切而成，只取用第6到第7根肋骨間最厚實的精肉 ...