鹹蛋蒸肉餅阿基師
2018年11月5日—1.豬五花絞肉剁細碎、鹹蛋黃和蛋白分開、紅蔥頭切末,備用。·2.胡瓜放入塑膠袋中拍扁至細碎,備用。·3.起蒸鍋,預熱蒸盤。·4.起滾水鍋,加入少許鹽 ...,2010年3月17日—【大明星指定菜】鹹蛋蒸肉餅·1.備料:絞五花肉剁細碎、鹹蛋黃和蛋白分開、紅蔥頭...
鹹蛋蒸肉餅食譜秘訣15分鐘煮出酒樓水準 ...
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2024年3月13日—鹹蛋蒸肉餅在酒樓還是茶餐廳都是常見的菜式,明明食材一樣,但往往在家中都做不到酒樓茶餐廳般的軟腍滑的口感。原來是欠缺了一種關鍵食材,就是麥皮!
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