【圖解】魷魚、透抽、花枝、軟絲怎麼分？一篇搞懂！

2022年7月27日 — 其實小管、小卷、透抽、中卷，都是同樣的。主要是真鎖管和台灣鎖管。因為各地稱呼不同，有人就會把較小隻的鎖管稱為小管；體型較大的稱為中卷或是透抽，更 ...

2021年9月30日 — 體型較大（15公分以上）的就是透抽、中卷、槍烏賊。身體是五種中最修長的，且菱形的鰭長會超過身體的一半，跟小卷比起來，口感較軟嫩。平常在水中是透明的 ...

大部分的人都分不清魷魚、花枝、透抽、軟絲種類，但其實只要記住幾個關鍵特徵，就能簡單區分囉！

魷魚、透抽、花枝、軟絲跟章魚，到底要怎麼分呢？ 首先呢，可以先依據他們有幾隻腳，來簡單做區分！ 八腕總目：八隻腳的章魚。 十腕總目：魷魚、透抽、小卷、花枝、軟 ...

2023年10月25日 — 與魷魚很不同的是，透抽頭頂尖尖的菱形、身體很細長，蛋白質含量跟礦物質鋅豐富，可以幫助增強抵抗力、是幫助增肌減脂很不錯的食材。 ◎小管=小捲（其實 ...

2023年5月12日 — 魷魚的眼睛無覆膜；小卷的眼睛有覆膜。 花枝的眼睛無覆膜；軟絲的眼睛有覆膜。 依照長度分辨小卷：; 其實不論是小卷、中卷、透抽，牠們都統稱為「鎖管 ...

2023年7月18日 — 去市場時常會看到的「章魚」、「魷魚」、「花枝」、「小卷」、「透抽」等，都是屬於軟體動物的頭足類，擁有身體兩側對稱、足位在頭部，且會特化為觸腕等 ...

2021年11月30日 — 身材較接近花枝，呈橢圓形，鰭不像魷魚或透抽那般突出，但跟身體差不多長。 沒玩過魷魚遊戲也要吃過魷魚、看過魷魚呀！下次再 ...

2023年6月26日 — ① 首先先將頭與身體拔開，將裏頭的透明軟骨取出。因為頭與內臟是相連在一起的，記得千萬不要用蠻力硬扯唷！這樣才不會把頭跟內臟拔斷，更不好處理。