高麗菜水餃做法 阿基師
2008年6月25日—製作方法:1.調沾醬:2匙醬油、1匙白醋、蒜片(逆紋切)、香油少許混和調味。2.木耳切末、高麗菜切小丁備用。3.做內餡:取水晶碗,絞肉拌入薑末、醬油、 ...,2011年11月20日—1.木耳切碎丁,高麗菜切碎丁(不須抓塩,以保脆度)·2.薑.葱都切細末·3.豬絞肉加入...
又開始包水餃了,這次是使用阿基師的水餃配方!
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2012年3月29日—...菜汁給弄掉.因為鹽加太多..阿基師說菜跟鹽的比例大概是100:3..所以300g的高麗菜大概就是10g的鹽.後面的工序大概就跟阿基師的一樣..囉..現在水餃正乖乖 ...
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