酥脆蛋捲配方
2022年6月15日—1.無鹽奶油切小塊回復室溫·2.低筋麵粉過篩·3.軟化的無鹽奶油放入盆中攪拌成乳霜狀·4.加入細砂糖及鹽攪拌均勻·5.分2次加入雞蛋攪拌均勻·6.低筋麵粉分2 ...,2022年4月17日—手工芝麻蛋捲的文字版作法...➀軟化後的奶油與砂糖攪拌均勻，使其呈現泛白色。➁...
香酥手工蛋捲，一抿就碎到掉渣，必學基礎甜點！
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2022年6月20日—1.全蛋跟蛋黃攪拌成全蛋液備用。·2.將冷藏的奶油加糖打發至變白。·3.蛋液分次加入打發的奶油當中，·4.等蛋液完全吸收後，再加入過篩的奶粉和低筋麵粉， ...
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